Descripción
CEPA
Chenin: uva blanca del del valle del Loira.
Chardonnay: es una variedad de uva de piel verde.
Cabernet Franc: es una de las uvas tintas más plantadas en el mundo.
REGIÓN
Valle de Loira: reconocida región de la cual se extraían las piedras blancas para construir castillos, en la antigüedad. Hoy en día, nuestro proveedor aprovecha esos túneles para almacenar sus vinos.
SUELO
El viñedo de suelo calizo recorre las curvas de la loire. El río protege este viñedo del frío y permite una maduración óptima de uvas.
COSECHA
Las cosechas son manuales en cajas. La vinificación se hace con el método tradicional, con una crianza de 24 meses.
Vino blanco - DELICADO
Color pálido, aromas delicados de frutas blancas, cítricos o flores. La acidez ligera trae un equilibrio delicioso
Maridaje: aperitivos, platos delicado, pescados, quesos frescos, vino para ocasiones especiales.
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